Schwarzer Kampot Pfeffer, ganzes Korn im Bügelglas

Kampot Pfeffer ist ein geschützter Name, begrenzt auf das Anbaugebiet in der gleichnamigen Provinz Kampot im Süden Kambodschas.
Der biologische Anbau des Kampot Pfeffer erfolgt nach traditionellen Methoden in reiner Handarbeit und mit rein natürlichen Düngemitteln.

Das erdige, warme Aroma, das stark vom Duft nach Kräutern wie Eukalyptus, Thymian und Minze geprägt ist, zeichnet diesen Kampot Pfeffer aus. Kurze Zeit nach dem Mahlen oder Mörsern offenbart er seine frische, zitronenartige Noten.